Cosa c’è di più bello che sperimentare in cucina? Questo week end ho “messo in campo” l’artiglieria pesante ovvero il mio amato essiccatore (Tauro) e il…
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PREPARARE / RICETTE DOLCI / RICETTE VELOCIGli smoothie sono dei frullati di frutta senza yogurt nè latte, poco calorici e ottimi a colazione o come merenda per i bimbi. Per prepararli…
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PREPARARE / RICETTE SALATEQuesta dei pomodori gratinati è una ricetta non ricetta, un antipasto goloso! INGREDIENTI: 10 pomodori Pangrattato Acciughe Prezzemolo Sale Olio COME SI FA: Iniziate togliendo la…
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PREPARARE / RICETTE SALATE / RICETTE VELOCIIl cavolfiore è una verdura deliziosa, super salutare e bellissima. Ha un unico problema, (che spesso scoraggia molti): l’odore che sprigiona durante la tradizionale cottura.…
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PREPARARE / RICETTE SALATE / RICETTE VELOCIChi dice che dai prodotti in scatola o surgelati non possa nascere un grande piatto?!? Servita calda o fredda la crema di piselli e ceci…
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PREPARARE / RICETTE SALATE / RICETTE VELOCILa crema di carote al curry è un primo piatto fresco, salutare, vegetariano e senza glutine; perfetto per combattere il caldo estivo senza rinunciare a…
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PREPARARE / RICETTE SALATE / RICETTE VELOCIAdoro le carote. Mi piacciono in tutti i modi, perfino bollite, ma arrosto…perfettamente caramellate in forno con una deliziosa emulsione di olio, sciroppo d’acero e…