Questa pandemia ci sta mettendo davvero a dura prova.Come se non bastassero i disagi generali, mi sono trovata con Tommaso e Carlotta a casa contemporaneamente…
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gnocchi
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PREPARARE / RICETTE SALATEUna ricetta per la serie: l’autunno quando arriva, arriva! Le castagne sono senza dubbio uno degli ingredienti più buoni e duttili che questi primi mesi…
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PREPARARE / RICETTE SALATEGli gnudi sono una ricetta tipica toscana, sono il ripieno dei ravioli, serviti tipicamente in salsa di pomodoro. Di solito sono fatti con spinaci e…
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Questa ricetta è deliziosa ma è presenta una sola grande difficoltà, non ci sono dosi precise in quanto tutto dipende dall’umidità della zucca, mia nonna…
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PREPARARE / RICETTE SALATE
Mi rendo conto che la ricetta di questo piatto non sia molto difficile da trovare altrove né nulla di particolarmente sofisticato, ma gli gnocchi di…