un pizzico di pazienza
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    TARTUFINI AL CIOCCOLATO

    Le feste sono finite, ma non vuol dire che non ci si possa coccolare ancora con qualche delizioso dolcetto, fateli per voi e regalatene agli altri per sentirvi più vicini! I tartufini al cioccolato sono un dolce veloce e facile a preparare, divertenti da fare anche con i bambini!

    INGREDIENTI:

    200g cioccolato fondente

    100g panna

    1 cucchiaio di brandy

    30g burro

    cannella

    cacao in polvere

    granella di pistacchio

    Tagliate il cioccolato in piccoli pezzi e scaldatelo insieme alla panna in un pentolino fino a farlo sciogliere completamente mescolando sempre, aggiungete il brandy, la cannella e il burro amalgamate e fate riposare in una ciotola in frigo per una notte. Con il composto semisolido formate delle palline da 3 o 4 cm di diametro, fatele rotolare qualcuna nel cacao in polvere e qualcuna nella granella di pistacchio, potete usare il cocco, la granella di nocciole e tutto quello che vi viene in mente per rendere ancora più golose queste bontà! Metteli nei pirottini e poi in scatoline e regalateli a chi vi manca di più!

    Se vi è avanzato il pandoro andate qui!

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