Della serie mai più senza piacerà anche ai vostri bambini, perchè se sono riuscita a “ingannare” Carlotta scommetto che ci riuscirete anche voi con i vostri bambini!
Mi ricordo che da piccola la dispensa era dietro al carrello della televisione. Ricordo la difficoltà di infilarmici senza fare rumore per rubare il bottino più prezioso: il barattolo della Nutella! Una volta acciuffato mi nascondevo dietro al muro del bancone della cucina e addio vasetto!
Vi lascio la ricetta di questa crema alle nocciole da sballo, usatela con moderazione!
INGREDIENTI:
200gr nocciole
360gr cioccolato fondente
150gr zucchero di canna
4 cucchiai di cacao amaro
400ml di latte vegetale (avena)
4 cucchiai di olio di girasole
COME SI FA:
Frullate le nocciole e lo zucchero insieme dopo 15 minuti l’olio rilasciato dalle nocciole le trasformerà in pasta.
Nel frattempo tagliate il cioccolato fondente al coltello e aggiungetelo al latte vegetale (io ho usato avena) che avete portato a bollore in un pentolino abbastanza capiente. Sul fuoco mescolate con la frusta in modo che si sciolga il cioccolato e poi aggiungete il cacao amaro l’olio di girasole e per ultima la pasta di nocciole e zucchero. Cuocete per 3/4 minuti e mescolate. Togliete dal fuoco passate con il minipimer per eliminare eventuali grumi e invasettate!
Mettetela in frigo e diventerà una vera e propria crema di nocciole al cacao!
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