INGREDIENTI:
2 broccoli
240gr ceci lessati
Semi di sesamo
Pangrattato
Sale
COME SI FA:
Io e i broccoli non andiamo per niente d’accordo, così cerco in tutti i modi di mangiarli mascherati! Queste polpette sono facili da fare e anche i bambini le apprezzeranno!
Pulite i broccoli eliminando il gambo e le parti più grosse quindi cuoceteli al vapore fino a che non saranno teneri, circa 15 minuti. Con il minipimer frullate broccoli e ceci, aggiungete sale e sesamo e se l’impasto è troppo morbido aggiungete pan grattato per renderlo più sodo.
Formate delle polpette che rotolerete nel sesamo prima di disporle sulla teglia da forno e cuocete poi a 180 gradi per circa 15 minuti.
Sono ottime servite con una finta maionese alla senape!
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