Un piatto nato a caso per smaltire il milione di zucchine prodotte dall’orto quest’estate!
INGREDIENTI
zucchine
farina di mais
sale
olio
COME SI FA:
Tagliare le zucchine per il lungo in modo da avere dei bastoncini, bagnarle nell’acqua e impanarle nella farina di mais.
Foderare con carta forno la teglia grande del forno e disporre le zucchine in modo che non si sovrappongano troppo, spargere un po’ di sale e pochissimo olio prima di infornare a 200°C.
Controllare che siano cotte dalla doratura e bucandole con la forchetta
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