A me il sapore dei broccoli non piace, quindi cerco sempre di cucinarli in modo che il loro sapore venga smorzato.
INGREDIENTI
1 broccolo
50gr nocciole
latte di soya non dolcificato
1/2 spicchio di aglio
sale
olio EVO
Lavate il broccolo, tagliatelo e fatelo cuocere a vapore. Mettete nel boccale del minipimer il broccolo, le nocciole, l’aglio, l’olio, il sale e 4 cucchiai di latte di soya, frullate in modo da ottenere una crema.
Ottima per condire la pasta o per fare dei crostini con i pane tostato
Potete usare la crema per fare dei crostini o per condire la pasta!
No Comments